Para as escolas da zona urbana, por exemplo, por mês são enviados 1132 kg de arroz, 853 kg de açúcar, 114 kg de carne e 906 de frango, etc. As despensas de todas as escolas do município estão abastecidas para alimentar todos os 7256 alunos.

Por mês o município recebe 61 mil reais do Programa Nacional de Alimentação Escolar, mas o custo mensal com a merenda escolar em Floriano, segundo o Secretário de Educação Joab Curvina, é de aproximadamente 160 mil reais. Então, o restante, algo em torno de 99 mil reais é repassado pela prefeitura, com recursos próprios.
O cardápio é orientado de perto por três nutricionistas. O preparo da merenda é feito com todo cuidado, carinho e responsabilidade para que possa atender um padrão de qualidade e as necessidades nutricionais de uma dieta saudável.
A merenda inclui por exemplo, arroz com feijão, carne e salada, cuscuz com carne moída, vitaminas e saladas de frutas, entre outras diversas opções de lanches e refeições.
A hora da merenda também é um momento importante e contribui para um melhor aprendizado.
“Não há falta de merenda nas escolas, e a qualidade é mantida, graças ao aporte do município, assim como acontece com o transporte escolar e a própria folha de pagamento dos servidores”, disse Joab Curvina.