Município de Floriano é contemplado com Projeto "Educando com Horta Escolar e Gastronomia"

09/08/2013 07h55

O município de Floriano foi um dos 300 contemplados entre as cinco regiões de todo o país para participar do Projeto “Educando com a Horta Escolar e Gastronomia”.

De acordo com a nutricionista da 10ª Gerência Regional de Educação de Floriano, Luciana Machado, cinco pessoas do município irão participar do Projeto, atuando em cinco escolas como multiplicadores.

“Já de início iremos atuar em cinco escolas, trabalhando a questão da horta escolar e também da educação na gastronomia”, disse Luciana Machado.

Segundo a nutricionista, participarão do Projeto “Educando com a Horta Escolar e Gastronomia” uma nutricionista, um coordenador da nutrição escolar, um representante do conselho de nutrição escolar, um técnico da nutrição e um pedagogo.


O Projeto “Educando com Horta Escolar e Gastronomia” visa a formação de agentes para dinamização da alimentação escolar no espaço educativo a partir da gastronomia e sustentabilidade.

A iniciativa, fruto da parceria entre o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e o Centro de Excelência em Turismo da Universidade de Brasília (CET/UNB), tem como objetivo a formação de agentes envolvidos no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A ideia é formar profissionais capazes de promover hábitos alimentares saudáveis e educação ambiental dentro das escolas a partir da horta escolar e da gastronomia.

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