Preço do peru caipira aumenta 100% em relação ao ano anterior

18/12/2011 09h35

Fonte Jornalista292

Quem não abre mão de ter um peru caipira na ceia de Natal vai pagar mais caro pelo produto este ano. O aumento no preço pode chegar a 100% e, segundo a Federação da Agricultura e Pecuária do Piauí (Faepi), o vilão dessa história é o preço do milho, que registrou uma alta ao longo do ano de 2011. Mesmo com o aumento, os comerciantes da feira de animais vivos, situada ao lado da Central de Abastecimento do Piauí (Ceapi), têm uma boa expectativa de vendas e aguardam para a próxima semana o aumento da procura por esses produtos.

O preço do peru caipira na feira de animais vivos da Ceapi varia entre R$ 70 e R$ 200, dependendo do tamanho do animal. Miguel Barreto, vendedor de animais há mais de 30 anos, afirma que os mais caros são aqueles animais que chegam a pesar mais de dez quilos. "Tem de todo tamanho e preço. O consumidor é quem escolhe", ressalta o comerciante, que chega a vender dez animais por semana nesta época do ano. Segundo ele, nove animais foram encomendados e serão entregues na próxima semana.

Outro animal bastante comercializado nesta época do ano - e que também está mais caro - é o porco. O preço varia entre R$ 5 e R$ 7, de acordo com a idade. "Quanto mais novo, mais caro. Ano passado, o preço máximo de um animal como esse era R$ 6. Infelizmente, tudo subiu e tivemos que reajustar os preços", afirma o comerciante Raimundo Costa. Ele espera um incremento nas vendas para a próxima semana, especialmente no sábado, véspera de Natal.

De acordo com Carlos Augusto, presidente da Faepi, o aumento no preço do milho é o principal fator para o encarecimento do peru caipira. "Esse aumento já era aguardado porque o preço da saca do milho está custando o dobro do ano passado e este é o principal alimento desses animais", explica Augusto. Segundo ele, um peru que era comercializado por R$ 60 em 2010, está sendo vendido por R$ 120. A feira de animais vivos, situada ao lado da Ceapi, funciona diariamente, inclusive durante os finais de semana. Além dos perus, são comercializados capotes, carneiros e porcos no local.

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