Café com leite de todo dia está entre os grandes vilões da inflação de 2024

10/01/2025 10h29

Fonte O Globo

Em 2024, o café com leite tradicional no cardápio das manhãs dos brasileiros teve um gosto amargo. Os dois produtos estão entre os que mais contribuíram para a alta da inflação no ano passado, que fechou acima do teto da meta em 4,83%. O preço do café saltou 39,60% e do leite longa vida 18,83%. Na lista das maiores contribuições "positivas", como classifica o IBGE, também está o contrafilé, com alta de 20,06%% em 12 meses. As condições climáticas não ajudaram as safras, isso num quadro de demanda aquecida num cenário de pleno emprego e aumento da renda, levou a inflação de alimentos a acelerar e muito em 2024, acumulando alta de 7,69%. Apesar de percentualmente ter uma variação menor, individualmente, foi a gasolina a maior contribuição para o IPCA, com variação de 9,71% no ano.

- O clima pregou uma peça tanto na produção de café quanto na de leite. O café é uma commodity internacional e fora o Brasil, outros grandes produtores também tiveram desafios climáticos que reduziram a oferta global do produto e produziram essa alta de preço ao longo do ano passado. O leite enfrentou problemas climáticos que pioraram muito as condições de pastagem em 2024, dada a estiagem, aumentando os custos da pecuária e provocando elevando o preço do leite e dos seus derivados - explica o economista André Braz, coordenador dos Índices de Preços do FGV Ibre.

Mas não foram só os alimentos que pressionaram a inflação. Confira a lista dos produtos que levaram o IPCA a ficar acima do teto meta:

1. Café: 39,6%
   
2. Cigarro: 23,94%
   
3. Contrafilé: 20,06%
   
4. Leite: 18,83%
   
5. Etanol:17,58%
   
6. Gasolina: 9,71%
   
7. Mensalidades do Ensino Fundamental: 8,86%
   
8. Serviços bancários: 8,03%
   
9. Planos de saúde: 7,87%
   
10. Lanches: 7,56%

Veja a lista dos itens que tiveram maior recuo no IPCA

1. Cebola: - 35,31%
   
2. Tomate: -25,86%
   
3. Passagem aérea: - 12,20%
   
4. Batata inglesa: - 12,53%
   
5. Pacote turístico: - 3,84%
   
6. Aparelho telefônico: - 2,20%
   
7. Automóvel usado: - 1,08%
   
8. Emplacamento e licença: - 1,01%
   
9. Energia residencial: -0,37%

Fonte:IBGE